美国禁忌:从寿司到血腥玛丽
美国文化充满了各种禁忌和文化差异,即使在餐桌上也是如此。对于那些不熟悉美国食品和饮品的人来说,美国的饮食文化可能会感到不寻常或奇怪。在这篇文章中,我们将探讨一些美国禁忌、美味的厨房和饮品,以及令人兴奋的美国食品革命。
美味的姨母:串烧和烤肉篇
在夏季,人们通常会聚集在户外烧烤。烧烤是一项家庭和朋友之间的传统活动,通常会有各种种类的食物,包括汉堡,热狗和玉米。但是,美国人也喜欢烤烤串烧,这是一种将各种不同食材如肉、蔬菜和水果都串在一起,然后放在烤架上烤的烹饪方法。
美国版串烧通常用牛肉或鸡肉、洋葱、西红柿和青椒串成。口味各异,有蜜汁烤肉串、柠檬香草鸡肉串等等,其中比较经典的是由纽约州水牛肉和蓝酪芝士制成的野牛肉串。
美国式禁忌:蛇肉和蚂蚁蛋
虽然大多数美国食品对外国人来说都很普通,但美国仍然有一些不寻常的食物。例如,很多人都听说过蛇肉这种东西,但在美国,蛇肉并不受欢迎。
另外,在美国的某些地区,人们会吃一种叫做“蚂蚁蛋”的东西。这是一种类似鸡蛋一样的蚂蚁卵,可以煮成汤或蒸煮。尽管它听起来很反胃,但是这种食物在美国南部却不少见。
美国食品革命:从汉堡到血腥玛丽
美国是一个注重实用和快速的国家,因此,快餐文化在美国流行起来了。美国的快餐文化起源于20世纪初,当时汉堡店和热狗摊位开始出现在城市街头。
如今,美国的快餐文化已经演变成一个庞大的产业,有许多国际品牌和本土品牌,像是麦当劳、肯德基、汉堡王等等。同时,美国也开始改变饮料文化。一个典型的例子就是“血腥玛丽”,这是一种酒精饮料,由番茄汁、伏特加、辣椒酱、蒜泥和柠檬汁混合而成,经过20世纪60年代的改良后开始在洛杉矶等地出现。
总的来说,美国的食品和饮料文化非常多样化,对外国人来说可能会有一些禁忌。但是,在过去的几十年里,美国也在食品领域经历了革命性的变革和改进,带动了全球的饮食习惯。我们期待着未来更多的美国食品和饮料创新。