美味的姨母
美食是每个人都能享受的。但在我童年时,我有一个特殊的姨妈,她的美食让人们趋之若鹜,无法忘怀。
我的姨妈是一个典型的美丽家庭主妇。她以烘焙为主,所制作的蛋糕和甜点总是美味无比。我最喜欢的就是她的蓝莓芝士蛋糕,每当我闻到它的香气时,我都能感觉到自己对它的渴望。
她不仅有手艺,也很有品味。她能从各种食材中选出最优质的,让食物的口感和层次更上一层楼。
我记得有一次,她为我们制作了一道牛排餐。她选择的牛排和配菜都非常讲究,令人振奋的是,她的大厨技巧将这些食材制作成了一道令人难以置信的牛排。这顿饭是如此完美,令人印象深刻。
美国式禁忌
难得的是,我的姨妈不仅烹饪了美食,她也自成一派的厨师。她在我们家做饭时,总是能想出一些独异的食谱和配方。
在我的记忆中,有一次我看到她在沙拉中添加了南瓜和烤栗子,这让我很吃惊。试吃后,我发现这是一道非常美味的沙拉!
但有一次,她给我们做了一道用白面包制作的三明治,这却惊吓了我们。我并不清楚这是不是美国式的三明治,但它包含了我从未尝过的,像是玉米和肉松之类的奇怪食材。我还是尝了一口,但这种组合的味道对我来说实在难以接受。
美国禁忌
但与我们的美食家庭厨师不同,有些美国食物并不适合我们中国人。
例如,我曾尝试过美式炸鸡,但我觉得它太油腻了。当我去洛杉矶旅行时,我想尝一下南方烤肉,而我发现它太甜了,超出了我的想象。
还有一种我不敢尝试的食品:炸薯条和奶昔。在我的印象中,这看起来是一种甜点,但它包含的糖分和脂肪量是相当高的,并且极易导致肥胖和其他健康问题。所以我没有尝试它,也不打算去尝试它。
美食是文化和人民之间的纽带。我很庆幸有一个这样美味的姨妈,我也很感激她对我的好。虽然有些美国食品可能不适合我们的口味,但美食的多样性让这个世界变得更加有趣。