八重神子焯出白水的方法
八重神子，是神奈川县细川流派的茶道家，在茶道圈内颇有名气。焯出白水，是茶道中非常关键的一步，在茶道中有很多方法可以焯出白水，今天我们介绍一种比较简单易懂的方法。
准备工作
首先，咖啡杯一只，白开水一杯，抹茶一勺，嫩茶（新茶）一杯，白水焯器一只，热毛巾一条。
开始焯出白水
1.在咖啡杯中放入抹茶一勺并倒入少量的白开水，搅匀后放置一边。
2.把白水焯器装上热水，待水沸后倒掉热水。
3.取适量的嫩茶放入白水焯器中，在茶叶上面加入热水，不需要太多，大约1/3的容量即可。
4.在白水焯器盖子上随便点几滴热开水，让它变成水雾状态，盖上盖子，使茶叶得到蒸汽。
5.大约30秒左右，打开白水焯器盖子，把茶叶倒进咖啡杯中。
6.然后，把白开水倒入白水焯器中，待水沸后倒掉。
7.再次倒入适量的白开水，倒入咖啡杯中，轻轻搅拌，就可以焯出白水了。
八重神子奖励旅行者
如果你想深入了解茶道，不妨参加一次八重神子的茶道体验活动，八重神子每年都会在神奈川县开办茶道体验课程，学员可以亲自体验茶道的独特魅力，同时也可以感受到日本传统文化的魅力。
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